

和牛や新鮮な海の幸など、厳選された旬の素材を、目の前の鉄板カウンターで焼き上げる。その華麗な手さばきとパフォーマンスは、鉄板焼の醍醐味です。
お料理を一層引き立てる、もう一つのスパイス“シェフとの会話”を楽しみながら、 格別な時間をお過ごしください。

| ■熊本オイスターのムース ※ 天草パール柑とフレンチ キャビアソース添え |
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| ■さやいんげんと地だこの カレー粉揚げ モリンガの香り 天草大王鶏レバー生姜風味 |
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| ■焼き野菜 | |
| ■車海老と真鯛 ブールブランソース |
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| ■天草大王のステーキor梅肉ポークのステーキ (ステーキは+3,465円で黒毛和牛に変更できます。) 黒毛和牛のフィレ(100g) orロース(110g) |
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| ■味噌汁 | |
| ■白御飯 +500円でガーリックライスに変更 ■香の物 |
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| ■デコポンゼリー | ■コーヒー |
※現在は広島産のカキを使用しています。
| 料金 | ¥6,930(税込・サービス料込み) +¥3,465でステーキを黒毛和牛に変更 |
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TEL : 096-326-5005(レストラン予約)
