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【メインディッシュ】
2月・・・寒鰆のハーブロースト
人参と百合根の2種ソース添え
| COLD | ◇ロシア風 チキンサラダ ヨーグルトソース ◇カリフラワー小エビのマリネ ◇山芋とモッツァレラチーズの 明太子ソース ◇やりいかとブロッコリーの ガーリック風味 |
| HOT | ◇小エビとハムのマカロニグラタン ◇白身魚とたっぷり野菜のキムチ鍋 ◇ワカサギと冬野菜の変わり揚げ ◇チキンと木の子の和風スパゲティ 味噌バター風味 ◇お好み焼ｏｒ肉じゃが ◇本日のピラフ |
| 大人 | ￥1,260（税込・サなし） |
| メインディッシュ付 | ￥1,575（税込・サなし） |
| シニア(60歳以上) | ￥1,050（税込・サなし） |
| 小学生 | ￥800（税込・サなし） |
【Live】
◇牛ステーキ
【スペシャル イベント】
◇ズワイカニ・・・（蒸し、焼き）
| COLD | ◇海の幸の酢ゼリー ◇本日の鮮魚（カルパッチョ） ◇鶏肉のなめこおろし和え ◇蕪のマリネのスモークサーモンの 洋風なます ◇生ハムとモルタデラハムの 盛り合わせ ※モルタデラハム・・・ 野菜などを練り込んだハム |
| HOT | ◇カニクリームコロッケ＆串揚げ ◇やわらかビーフシチュー ◇タラの小エビのクリーム煮 ｏｒ サーモンと木の子のパピヨット ◇下仁田ネギと魚介のペペロンチーノ ◇鴨のコンフィ ローズマリー風味 ◇ビベル ドルマス ｏｒ 本日のミニどんぶり ※ビベル ドルマス・・・ ピーマンの肉詰め |
| 大人 | ￥3,150（税込・サなし） |
| シニア(60歳以上) | ￥2,625（税込・サなし） |
| 小学生 | ￥1,000（税込・サなし） |
| ビュッフェ＋飲み放題 | ￥4,200（税込・サなし） |
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TEL : 096-326-5002（直通）
※写真はイメージです
ビュッフェ付き飲み放題￥4,200
※写真はイメージです
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［プラン］
￥7350（税込・サービス料別）
| ― 天門橋 ― （一号橋） |
真鯛のさざ波造り 天草鮑と 車海老の油霜添え |
| ― 大矢野橋 ― （二号橋） |
熊本オイスターの湯葉包みスープ ※ |
| ― 中の橋 ― （三号橋） |
天草梅肉ポーク朴葉包み焼き 上天草味噌の香り |
| ― 前島橋 ― （四号橋） |
姫コッコ倶楽部の天草大王 和風太平燕スープ鍋 |
| ― 松島橋 ― （五号橋） |
天草の海ノ幸、山ノ幸 押し寿司 あおさ海苔の茶碗蒸し |
| ― 水菓子 ― | 薬箱の木 モリンガのお茶と ひと口いきなり団子 |
※現在は広島産のカキを使用しています。
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TEL : 096-326-5005（レストラン予約）
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| ■熊本オイスターのムース ※ 天草パール柑とフレンチ キャビアソース添え |
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| ■さやいんげんと地だこの カレー粉揚げ モリンガの香り 天草大王鶏レバー生姜風味 |
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| ■焼き野菜 | |
| ■車海老と真鯛 ブールブランソース |
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| ■天草大王のステーキｏｒ梅肉ポークのステーキ （ステーキは＋3,465円で黒毛和牛に変更できます。） 黒毛和牛のフィレ（１００ｇ） ｏｒロース（１１０ｇ） |
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| ■味噌汁 | |
| ■白御飯 ＋５００円でガーリックライスに変更 ■香の物 |
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| ■デコポンゼリー | ■コーヒー |
※現在は広島産のカキを使用しています。
| 料金 | ￥6,930（税込・サービス料込み） ＋￥3,465でステーキを黒毛和牛に変更 |
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TEL : 096-326-5005（レストラン予約）
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◇四季特製前菜
◇新鮮玉子の茶碗蒸し フカヒレあんかけ
◇ズワイガニ爪のフライ サラダ仕立て
チョイスメニュー ２品どちらかをお選び頂けます。
・プリプリ海老と花切イカの紅花炒め 翡翠餃子添え
・やわらか豚肉の上海黒酢ソース 蒸しパン添え
◇天草白海老とレタスのチャーハン
◇デザート二種盛り合わせ
◇コーヒー又は中国茶
期間 2/6～3/30 月～金
ランチタイム限定（11：30～14：30）
※セレブランチは一日10食限定です。
| 料金 | お一人様 ￥3,000 （税・サービス料込み） 2名様より承ります。 |
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※写真はイメージです
◇桜鯛と初勝男 春野菜のサラダ仕立て
◇中華前菜盛り合わせ
◇蛤の潮汁
◇芝海老のチリソース煮 昔風
◇春大根と鰆の香草焼き 明太子ソース
◇牛バラ肉の上海風煮込み 春野菜添え
◇ミニちらし寿司と若草茶碗蒸し
＋￥300 でデザート（苺杏仁豆腐）
飲み放題メニュー
瓶ビール・焼酎・グラスワイン・ウィスキー
カシスカクテル・梅酒・ソフトドリンク
特典
お部屋代サービス
予約特典
1週間前までのご予約でデザート
（苺杏仁豆腐）サービス
期間 3/1～4/30
2日前までの要予約 5名様より承ります。
| 料金 | お一人様 ￥5,500 （税・サービス料込み） |
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※写真はイメージです
| 週替わりランチ | メイン料理・小鉢・白御飯 ・香の物・スープ |
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| 麺類 | ・具沢山の五目スープそば ・大観苑オリジナル坦々麺 ・天草スペシャル太平燕 ・海の幸山の幸あんかけ 焼きそば（スープ付き） |
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| ご飯もの | ・厳選コシヒカリの スペシャル中華丼 ・スパイシーマーボー丼 ・阿蘇高菜チャーハン ・天草白海老チャーハン |
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| 料金 | 各￥1,000 |
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季節の節目の祝い事、お子様の成長を称える祝い事、年祝い事など
ホテルニューオータニ熊本でお集まりのお手伝いをさせていただきたく
お祝いプランをご用意いたしました。
本格的なお料理と心を込めたおもてなしをお届けいたします。
| ￥5,000コース |
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| ￥6,000コース |
上記コースにプラス￥2,000で飲み放題（2時間）
お飲物 瓶ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ソフトドリンク
※各コース 和食・洋食・中華のいずれかよりお選びいただけます。
※各料金 税込・サービス料別
〒860-0047 熊本市春日1-13-1 ※JR熊本駅より徒歩１分 
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